Алоэ - колючий лекарь

Чем полезен алоэ? От каких болезней можно избавиться с его помощью?

Как приготовить лекарство?

Лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях. Кроме него алоэ богат натуральными антиоксидантами, витаминами С и Е, витаминами группы В, а также бета каротином, который превращается в организме в витамин А.

При насморке закапывайте по 5 капель свежего сока алоэ в каждую ноздрю 2- 3 раза в день.

При хронических бронхитах, пневмонии, гриппе, а также для повышения иммунитета организма используйте такое средство: 200 г сока алоэ смешайте с 300 г мёда и 300 г красного вина (например, «Кагора»). Выдержите смесь 5-7 дней в тёмном месте при комнатной температуре. Принимайте по 1-2 чайных ложки 3 раза в день перед едой в течение 3-4 недель.

Для лечения отита (воспаления уха) измельчите по кусочку листиков алоэ и каланхоэ, заверните в бинт и вставьте в больное ухо (как можно глубже) на ночь. Это средство хорошо снимает воспаление и вытягивает гной.

При гастрите с повышенной кислотностью принимайте 1 по 2 чайные ложки сока алоэ 2 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения -1,5 месяца.

Подписывайтесь на «Криворожские ведомости» в соц. сетях «Вконтакте», «Одноклассники» и «Facebook»! Будьте в курсе последних новостей!

Источник информации:

Информационно-развлекательная газета «Вечер» №13 (550) 2.04- 8.04.2012 

КРАСНЫЙ, ЖЕЛТЫЙ, ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ

Чем полезен сладкий (болгарский) перец? Что из него можно готовить? В каком перце - зеленом, желтом или красном  - содержится больше витаминов?

Сладкий перец - источник витамина С. Зеленые перцы содержат его в 2 раза больше, чем апельсины, а красные - в 3 раза больше. Красные, оранжевые и желтые перцы богаты бета-каротином, который является профилактическим средством в борьбе с заболеваниями сердца.

Иногда на рынке продается фиолетовый перец. По вкусу и свойствам он похож на зеленый. И зеленые, и фиолетовые перцы лучше есть свежими. После тепловой обработки они могут немного горчить. Если вы хотите использовать их в горячих блюдах, добавляйте их в конце готовки. Красные перцы самые сладкие (и в сыром и в приготовленном виде). Оранжевые и желтые перцы практически не отличаются друг от друга по вкусу.

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ

Для запекания выберите красные, желтые или оранжевые перцы. Сбрызните их оливковым маслом и положите целиком в очень горячую духовку на 45 минут (или подержите их над горящей конфоркой), пока кожура не начнет пузыриться и чернеть. Затем выньте их на разделочную доску и накройте полиэтиленовым пакетом на несколько минут, после чего с них будет легко снять кожуру.

Запеченные перцы можно подавать (с рисом или макаронами) нарезанными кубиками или соломкой с оливковым маслом, яблочным или бальзамическим уксусом, солью и щепоткой сахара. Также их можно посыпать петрушкой.

БУТЕРБРОДЫ

Запеките 2 крупных перца. Снимите кожуру и порежьте  длинными полосками. Смешайте с яблочным уксусом и творогом по вкусу, посолите. Добавьте немного майонеза и петрушки. Выложите на свежий белый хлеб, натертый чесноком.

ПРИПРАВА К РИСУ

Обжарьте в растительном масле измельченную луковицу, раздавленный зубчик чеснока, 2-3 порезанных соломкой перца (лучше - разных цветов), 150 г томатного сока и баклажан, порезанный кубиками. Посолите, добавьте немного красного винного или яблочного уксуса (по вкусу). Подавайте с рисом или запеченной картошкой.

Подписывайтесь на «Криворожские ведомости» в соц. сетях «Вконтакте», «Одноклассники» и «Facebook»! Будьте в курсе последних новостей!

Источник информации:

Информационно-развлекательная газета «Вечер» №37 (470) 2010

Из плодов каких сортов делают чернослив?

Из плодов каких сортов делают чернослив?

Чем он полезен? На что обращать внимание при покупке?

Лучшим сортом слив для изготовления чернослива считается Венгерка итальянская. Созревшие плоды сушат в тени деревьев 2-3 недели (или быстрее - в печах). Чернослив сохраняет большинство полезных веществ, входящих в состав свежих слив. Он содержит витамины А, С, В1, В2, Р, сахара, органические кислоты, клетчатку, а также натрий, калий, кальций, фосфор, железо. Полезен при заболеваниях желудка и кишечника, авитаминозах и анемии, обладает успокаивающими нервную систему, антибактериальными и слабительными свойствами.

Выбирая чернослив, обратите внимание на следующее:

•          плоды должны быть сладкими, но с лёгкой кислинкой. Именно в таких ягодах больше всего витамина С;

•          цвет ягод должен быть почти чёрным. Если чернослив имеет кофейный оттенок, значит, он был подвергнут термообработке кипятком и, скорее всего, имеет горьковатый привкус и содержит меньше полезных веществ;

•          если чернослив имеет глянцевый блеск, значит, ягоды перед продажей либо были опущены в сахарный сироп, либо обработаны глицерином (такой чернослив надо тщательно мыть перед едой).

Подписывайтесь на «Криворожские ведомости» в соц. сетях «Вконтакте», «Одноклассники» и «Facebook»! Будьте в курсе последних новостей!

Это интересно!!!

Рецепты вкусных салатов с использованием чернослива

5 причин не выбрасывать чайные пакетики.

После использования пакетики чая все привыкли отправлять прямиком в мусорное ведро. Но это — незаслуженно. Дело в том, что даже использованные пакетики слишком хороши для того, чтобы быть мусором. Эти 5 гениальных идей использования чайных пакетиков точно пригодятся тебе в быту. Теперь у тебя рука не поднимется выбрасывать пакетик!

1. Проблемы с кожей? Ссадины, синяки, царапины, мелкие покраснения, воспаления и укусы насекомых можно сделать менее заметными с помощью чайного пакетика. Тебе достаточно просто подержать его под холодной водой и приложить к беспокоящему месту на 15 минут. Чай содержит дубильные вещества, которые снимут воспаление и раздражение, уменьшат покраснение и отек. Обязательно попробуй этот трюк!

Пигментные пятна, герпес и темные круги под глазами также убираются с помощью прохладного компресса из чайного пакетика.

2. Дай чайным пакетикам хорошо просохнуть.

Неприятный запах исчезнет из обуви, если ты поместишь внутрь чайный пакетик. Он впитает в себя всю лишнюю влагу и затхлость. Хранить так обувь — очень разумно.

3. Как отмыть сильно загрязненную посуду, не пользуясь химическим средством и не тратя время на оттирание засохших кусков еды?

Замочи на ночь посуду в раковине с водой, бросив туда же чайный пакетик. Утром вся грязь смоется без проблем!

4. Чайные пакетики не по нраву мелким грызунам, паукам и насекомым. Запах чая их отпугивает. Расставь пакетики в местах, где были замечены вредители, и они там больше не появятся!

5. Если ты поместишь использованный чайный пакетик в холодильник, там всегда будет приятно пахнуть. Чайный пакетик вберет в себя лишние запахи продуктов и поддержит правильный баланс влаги в месте хранения продуктов.

Источник информации:
Группа «Папа, мама, я - здоровая семья» в соц.сети «ВКонтакте».

Внимание! Томатный сок — это обалденная штука!

Томатный сок — это обалденная штука! Он единственный из овощных соков получил широкое распространение, что неудивительно, если учесть, что разделение растений на фрукты и овощи абсолютно условно, а томат по своим качествам ближе к фруктам, чем к овощам.

Вот что сделает с вашим здоровьем 1 стакан томатного сока в день

Он низкокалориен

Томатный сок отлично подойдёт худеющим, так как содержит всего 22 ккал/100 г, что вдвое ниже калорийности фруктовых соков и лимонада.

Он полон витаминов

Томатный сок, изготовленный из свежих помидоров — это отличный источник витаминов, А и С. Регулярно употребляя его в пищу, вы снижаете вероятность заболевания многими хроническими болезнями глаз и укрепляете иммунную систему.

Он понижает уровень холестерина в крови

Из-за плохо сбалансированной диеты уровень холестерина в крови многих людей намного превышает норму. Томатный сок полон полезных волокон, помогающих вашему организму повысить уровень хорошего холестерина и снизить плохого.

Он помогает организму выводить токсины

Тело практически любого человека с прожитыми годами становится настоящим складом различных токсинов и пищевых добавок, которые сейчас можно найти практически в каждом полуфабрикате и готовых продуктах. А ещё в помидорах содержатся соединения хлора и серы, улучшающие работу печени и почек.

Он стимулирует работу кишечника

В наше время миллионы людей по всему миру страдают от проблем с пищеварением и работой кишечника. Так вот — томатный сок может помочь вам и в этом. Регулярное употребление томатного сока способствует улучшению пищеварения, а также помогает избежать запоров.

Он способствует избавлению от лишнего веса

Регулярное употребление томатного сока помогает вашему организму получать достаточное количество воды, к тому же он содержит большое количество волокон, способствующих быстрейшему возникновению чувства насыщения.

А ещё он обеспечивает ваше тело практически всеми необходимыми ему питательными веществами, и нормализует ваш метаболизм.

Он помогает избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы

Помидоры богаты витамином В6, и потому томатный сок — одно из лучших натуральных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Считается, что витамин В6 разрушает в организме гомоцистеин, аминокислоту, повреждающую стенки кровеносных сосудов, тем самым способствуя возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.

Он разрушает свободные радикалы

Свободные радикалы являются одной из причин старения. Продукты-антиоксиданты, такие как томатный сок, разрушают их и препятствуют образованию новых.

Он снижает вероятность заболеть раком

Кроме всего прочего, помидоры богаты ликопеном, веществом, существенно снижающим вероятность возникновения в организме раковых заболеваний, включая рак легких, груди, простаты, кишечника и поджелудочной железы.

Пейте побольше томатного сока и будьте здоровы!

Источник информации:

Группа в соц.сети «Жизненные факты»

Дороже золота. Какао.

Расскажите, пожалуйста, о какао. Напиток из порошка какао и горячий шоколад - один и тот же продукт?

Рубрика «Статьи из архива».

Какао был известен ещё американским индейцам. Ацтеки называли его kakauatl - "горькая вода" - и верили, что получили от богов какао-бобы. Они ценились дороже золота (на полуострове Юкатан служили разменной монетой до середины XIX века). Первыми европейцами, увидевшими какао-бобы, были Христофор Колумб и его команда. В 1502 году испанцы захватили каноэ с грузом странных "орехов". Позже индейцы угощали их напитком chocolatl ("пенная вода") из какао-бобов с ванилью, жгучим перцем и другими специями. Лишь в 1527 году испанцы привезли в Европу бобы какао и способ их приготовления.

Какао-бобы способствуют повышению работоспособности, помогают справиться с депрессией, стимулируя выработку "гормона радости" - эндорфина.

Несмотря на то, что и напиток какао, и горячий шоколад делают из одного сырья, - это разные напитки. Какао - напиток менее калорийный.

ГОТОВИМ КАКАО...

Налейте в металлическую посуду два стакана молока и стакан воды, вскипятите. Смешайте какао-порошок и сахар, залейте стаканом холодной воды, размешайте и влейте во вскипевшую жидкость. Помешивая, доведите до кипения, потомите на малом огне 3-5 минут.

Вам понадобится: по 2 стакана воды и молока, по 6-8 чайных ложек какао-порошка и сахара.

...И ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Вскипятите молоко, бросив в него разломанный на кусочки шоколад. Добавьте по вкусу сахар и специи. Снимите с огня. Когда смесь остынет до 80-85 градусов, влейте тонкой струйкой сырые желтки, взбейте миксером до образования пенки. Разлейте в 3 чашки.

Вам понадобится: 150-200 г чёрного шоколада, 300 г молока или сливок, 1-2 чайные ложки сахара, 3 желтка; ванильный сахар, корица, чёрный перец по вкусу.

Сколько пользы в хозяйственном мыле?

Рубрика «Статьи из архива».

Обилие моющих средств даёт нам большую свободу выбора в уборке своего дома. Обычно стандартный набор бытовой химии в каждом доме не ограничивается двумя-тремя средствами, а представлен целой артиллерией против микробов и грязи. Но есть универсальное средство, которое служит отличной, а главное, безопасной заменой практически всем средствам для наведения чистоты. И это... хозяйственное мыло!

БЕЗОПАСНОСТЬ - ПРЕЖДЕ ВСЕГО

Хозяйственное мыло — экологически чистый и безвредный продукт. В его состав входят натриевые соли жирных кислот без добавления красителей и консервантов. Иногда производители добавляют ароматизаторы и другие вещества для придания мылу более приятного вида и запаха. Но самое полезное и лучшее хозяйственное мыло именно коричневого оттенка, без всяких добавок.

УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ В ПРИМЕНЕНИИ

Хозяйственное мыло удаляет стойкие загрязнения, справиться с которыми не под силу другим средствам. А высокое содержание жирных кислот в нём (72%) создаёт обильную пену, благодаря чему можно успешно стирать как в горячей, так и в холодной воде. Также оно положительно влияет на свойства некоторых видов тканей, делая их структуру более объёмной. Например, постиранная хозяйственным мылом шерсть становится более мягкой и пушистой. В силу своей натуральности, это мыло имеет также важное гипоаллергенное свойство.

Хозяйственное мыло — замечательный помощник на даче в деле мытья посуды и прочей утвари. И что немаловажно: использованную воду с мыльным раствором можно смело выливать на землю: никакими химикатами вы её не загрязните.

БАКТЕРИЦИДНЫЕ КАЧЕСТВА

Хозяйственное мыло пользуется особым уважением в медицинской среде. Многие врачи до сих пор уверены, что для целей дезинфекции в быту нет ничего лучшего, чем хозяйственное мыло. А в давние времена его использовали в качестве «хирургических перчаток». Намыливали руки и ждали, пока пена подсохнет. Такая плёнка уменьшала риск заражения во время операции.

Хозяйственное мыло ускоряет заживление мелких ран, порезов, лёгких бытовых ожогов. Его применяют для профилактики и лечения начинающегося насморка, для чего смоченным в мыльном растворе тампоном смазывают внутреннюю поверхность носа. От трещин на пятках и натоптышей делают ванночку из 2 литров горячей воды, 1 чайной ложки соды и 1 столовой ложки наструганного хозяйственного мыла.

У многих людей использование хозяйственного мыла прочно ассоциируется с советскими временами вечного дефицита, и упоминание о нём вызывает лишь горькую ухмылку. Однако, испробовав изобилие прочих моющих средств, порой хочется вернуться к старым, верным и безопасным истокам.

Хозяйственное мыло заслуживает почётного места на полке и в ванной комнате, и на кухне, оно выручит вас на даче, в походе. Воспользовавшись этим забытым средством, вы не только сэкономите деньги, но и прибавите здоровья себе и своему дому.

Источник информации:

Газета «Добрый вечер» №38 (808) 21 сентября 2011 г.

Горькие, но вкусные продукты с лечебным эффектом

Горькие продукты просто необходимо добавлять в свой рацион. Лучше съесть грейпфрут для здоровья печени, чем скушать очередную сладкую булочку.

1. Редька – общеукрепляющее средство

Казалось бы, ну что может быть хуже горькой редьки? Однако этот корнеплод сильно недооценен. Редька содержит полезные органические кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты, фитонциды, эфирные масла, белки и аминокислоты. Она улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, способствует пищеварению, является природным аналогом антибиотика широкого спектра действия, выводит лишнюю жидкость из организма.

Разные части редьки полезны по-своему. Ближайшие к ботве 3-5 см содержат больше всего витамина С, но из-за повышенной жесткости эта часть редьки требует жарки или варки. Серединка — самая сахаристая и хрустящая. «Хвост» особенно богат горчичным маслом, полезным для пищеварения.

Противопоказания: заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, гломерулонефрит, недавно перенесенный инфаркт.

2. Хрен — убивает болезнетворные бактерии, снимает воспаление

Хрен однозначно редьки не слаще, но и пользы в нем не меньше. Как ее близкий родственник, обладает почти тем же набором положительных качеств, к тому же обладает выраженным бактерицидным и антисептическим действием. Ежедневно протирая кожу соком хрена, можно избавиться от веснушек.

От покупного тертого хрена пользы мало, после промышленной переработки в нем остается лишь клетчатка. Для лечебного эффекта рекомендуется брать свежий корень, его можно найти в крупных супермаркетах. Потри хрен на терке и смешай с лимонным соком. Кроме того, можно сделать вкусную «хреновую аджику»: 2 кг красных свежих помидоров, 400 г корней хрена и 1 стакан растительного масла, соль по вкусу. Свежеприготовленную смесь желательно съесть в течение недели (пока не «выдохлась»).

Противопоказания: те же, что и у редьки.

3. Горчица — от нервов

Еще один родственник. По своему действию почти аналогична редьке и хрену, но к тому же используется и при заболеваниях нервной системы – от нервного возбуждения и неврита седалищного нерва до истерии.

Противопоказания: те же, что у редьки и хрена.

4. Грейпфрут для стройной фигуры

Грейпфрут содержит естественные сжигатели жира – инозитол и пектин, улучшает аппетит, способствует пищеварению и активизирует деятельность печени. Кроме того, он нормализует работу кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина, тонизирует нервную систему, помогает преодолеть апатию, обостряет память и внимание, снимает усталость. Грейпфрут вообще считается самым полезным фруктом.

Наибольшая доля полезных веществ содержится в кожуре грейпфрута и горьких внутренних перегородках. Полезны и его семечки – они имеют выраженные бактерицидные свойства.

Противопоказания: не выявлены, но сок грейпфрута способен усиливать токсичность лекарств.

5. Чай для здоровья костей

Чай прекрасно помогает бороться с остеопорозом, часто сопровождающим менопаузу, и другими заболеваниями костей. Предположительно, за это стоит сказать спасибо полифенолам, веществам, которые в 25 раз более эффективно, чем витамин C, защищают генетический материал клетки от повреждения. Кроме того, чай укрепляет стенки сосудов и стабилизируют артериальное давление, способствует рассасыванию тромбов, укрепляет иммунитет, лечит некоторые виды аллергии и снижает риск заболевания раком.

Добавление в чай молока делает напиток отличным средством от камней в почках и мочевом пузыре, но сводит на нет его положительное влияние на сердце.

Противопоказания: обострение язвы желудка и заболеваний почек, бессонница, глаукома.

6. Кофе для профилактики диабета

Ученые доказали, что содержащиеся в кофе антиоксиданты предотвращают диабет II типа и рак печени. Кофе также помогает справиться со стрессом, стимулирует дыхательный центр мозга, помогая тем самым астматикам справиться с приступами, выводит из организма холестерин. В кофе находится масса полезных веществ: углеводы, жиры, похожие на белки соединения, ряд жизненно необходимых минералов и микроэлементов.

Противопоказания: заболевания сердечно-сосудистой системы

7. Темный шоколад для предупреждения сердечных заболеваний и укрепления сосудов

Ученые опубликовали вывод, что около 60 граммов темного шоколада препятствуют сужению и отвердеванию артерий, улучшают циркуляцию крови и снижают вероятность образования тромбов. Кроме того, кофеин и теобромин, содержащиеся в горьком лакомстве, стимулируют работоспособность и творческую активность человека, помогают при повышенных нагрузках. А британские ученые утверждают, что теобромин является также более эффективным лекарством от кашля, чем традиционные средства

Молочный шоколад не отличается чудодейственными свойствами из-за содержания молочной кислоты, которая нейтрализует действие антиоксидантов флавоноидов.

Противопоказания: не выявлены.

Источник информации:

Группа «Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни» в соц.сети «ВКонтакте»

10 сайтов, которые помогут провести время в Интернете с пользой

Вам наскучило смотреть видео с котиками или постоянно перелистывать туда-сюда ленту новостей «ВКонтакте»? Вот несколько ресурсов, которые помогут вам провести время в Интернете с пользой.

1. Fototips — интернет-журнал о фотографии. Кладезь полезных статей по фотосъёмке и обработке фото. Сайт будет полезен не только профессиональным фотографам, но и новичкам в данной области.

2. Naked Science - один из самых интересных научных ресурсов в Рунете. Тут и самые свежие новости науки, и интересные обзорные статьи, и интервью с учеными, и, что отличает его от остальных скучных проектов, очень красивые подборки арта, фото и видео. В общем, залипательный сайт.

3. RandStuff — «место, где живёт случайность». Онлайн-генератор, с помощью которого можно проверить, насколько вы эрудированны, а также узнать случайные факты, которые, возможно, когда-нибудь пригодятся вам в жизни. Кроме того, с помощью ресурса можно ознакомиться с мудрыми высказываниями великих, сгенерировать случайное число или пароль.

4. Gramota — никогда не будет лишним подтянуть свои знания русского языка. На данном сайте доступна проверка правописания, есть возможность задать вопрос специалистам. Также в арсенале ресурса - хорошая подборка справочников и словарей.

5. 4brain — бесплатные онлайн-тренинги по скорочтению, лидерству, творческому мышлению, устному счёту и не только. Ресурс предоставляет возможность проверить усвоенные теоретические знания на практике.

6. Udemy — онлайн-курсы от ведущих специалистов мира практически по любой тематике. Если вы эксперт в какой-либо области, можете стать преподавателем на Udemy. Большинство курсов бесплатны, но есть и платные.

7. Povarenok — данный портал составит вам список блюд, которые вы можете приготовить прямо сейчас, достаточно ввести лишь названия имеющихся у вас продуктов. Кроме того, здесь можно найти видеорецепты, прочитать полезные статьи на тему еды и вести собственный кулинарный дневник.

8. «Матрица идей» — «превосходный вантуз для творческого засора», разработанный Студией Артемия Лебедева. «Матрица» предназначена в первую очередь для дизайнеров, но будет интересна и полезна любому человеку.

9. Duolingo — отличный ресурс, который поможет вам играючи изучать английский, немецкий, французский, испанский и другие иностранные языки. «Институтский уровень образования бесплатно» — такую многообещающую перспективу предлагают создатели Duolingo своим пользователям.

10. Bookcrossing — ну а если вам вдруг наскучит летним днём сидеть в Интернете, то старый добрый буккроссинг поможет вам провести время с пользой в offline-среде.

Источник информации: Группа в соц.сети «Вконтакте» - Б. - всё о Бизнесе