Хозяйке на заметку. Неизвестный саусеп

Очень люблю чай с саусепом. А что это такое, и как саусеп влияет на человеческий организм?

Саусеп или сметанное яблоко—это экзотический фрукт, который ценится за высокое содержание витамина Е. Полезные свойства саусепа также объясняются наличием в нём кальция, фолиевой кислоты, железа, фосфора, витаминов группы В, витамина С. Плод обладает мускатным кисло-сладким вкусом.

Наибольшую популярность саусеп приобрел у производителей и любителей чая. Благодаря им, по всему миру стал продаваться зелёный и чёрный крупнолистовой цейлонский чай, который пропитывается натуральным соком саусепа. Популярность чая с саусепом растёт изо дня в день, поскольку он обладает ни с чем не сравнимыми вкусом и ароматом, обладает лёгким мочегонным действием и отлично освежает. Такой чай может использоваться для предупреждения и лечения болезней почек. Именно поэтому все большее число чаев имеет в своём составе саусеп. Особенно полезен зелёный чай с саусепом.

Источник информации:

Информационно-развлекательная газета «Вечер» № 9  (598), 04.03-10.03.2013 г.

Хозяйке на заметку. Лист для супа.

Кладу лавровые листья и в супы, и в консервацию. Расскажите об этой приправе.

Лавр занимал важное место в жизни многих народов: он считался священным. Его ветвями с листьями увенчивали героев войны и победителей спортивных состязаний в Древней Греции и Риме.

Сейчас лавровый лист является распространённой приправой. Растёт в странах с тёплым климатом, в том числе в Украине - в Крыму. В качестве пряности используют и свежие и высушенные листья (целые и молотые).

В лавровых листьях содержатся фитонциды, множество микроэлементов и дубильные вещества. Они обладают мочегонным свойством, способствуют повышению иммунитета, улучшению пищеварения, снижению артериального давления.

Традиционно лавровыми листьями приправляют тушёные, мясные блюда, супы, консервированные и солёные овощи и грибы. Эту приправу также используют при засаливании сала, мариновании рыбы, ароматизации уксуса.

Лавровые листья не рекомендуется долго варить. Обычно их кладут в первые блюда за 5 минут до готовности, во вторые - за 10 минут. В стеклянные литровые банки с маринадами добавляют не больше двух листиков средней величины.

Лавровый лист лучше не хранить более года, так как он теряет аромат.

Аромат лаврового листа отпугивает насекомых, поэтому листья могут использоваться, как средство от моли.

От употребления лавровых листьев лучше воздержаться при беременности и лактации, а также обострении заболеваний почек, печени и сердца.

Источник информации:

Информационно-развлекательная газета «Вечер» № 16 (605), 22.04-28.04.2013 г.

Статья из архива. Йод, зелёнка или...

Подскажите, какое дезинфицирующее средство лучше всего использовать для обработки ссадин и порезов?

ЙОД

Дезинфицирует, подсушивает, снимает воспаление, улучшает кровообращение.

Как наносить: йодом обрабатываются края раны - в саму рану заливать нельзя из-за опасности ожога. При ушибах и растяжениях наносят сеточку из йода.

МИРАМИСТИН

Это мощное антисептическое средство, применяется не только в быту, но и в хирургической практике для обработки и дезинфекции ран.

Как наносить: рана промывается струёй мирамистина или накладывается марлевая повязка, смоченная в растворе.

ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА

Останавливает кровотечение, дезинфицирует. Антисептическое действие перекиси водорода не является стерилизующим, при его применении происходит лишь временное уменьшение количества микроорганизмов.

Как наносить: непосредственно на рану. Используется для обработки ран, которые потом закрывают повязкой.

ЗЕЛЁНКА

Это самое долгоиграющее дезинфицирующее средство. Не используется нигде, кроме как в странах СНГ. За рубежом, что зеленка обладает канцерогенным эффектом, но доказательств нет.

Как наносить: на края раны, на места воспаления.

Источник информации:

Информационно-развлекательная газета «Вечер» № 28 (565), 2010 г.

5 причин не выбрасывать чайные пакетики.

После использования пакетики чая все привыкли отправлять прямиком в мусорное ведро. Но это — незаслуженно. Дело в том, что даже использованные пакетики слишком хороши для того, чтобы быть мусором. Эти 5 гениальных идей использования чайных пакетиков точно пригодятся тебе в быту. Теперь у тебя рука не поднимется выбрасывать пакетик!

1. Проблемы с кожей? Ссадины, синяки, царапины, мелкие покраснения, воспаления и укусы насекомых можно сделать менее заметными с помощью чайного пакетика. Тебе достаточно просто подержать его под холодной водой и приложить к беспокоящему месту на 15 минут. Чай содержит дубильные вещества, которые снимут воспаление и раздражение, уменьшат покраснение и отек. Обязательно попробуй этот трюк!

Пигментные пятна, герпес и темные круги под глазами также убираются с помощью прохладного компресса из чайного пакетика.

2. Дай чайным пакетикам хорошо просохнуть.

Неприятный запах исчезнет из обуви, если ты поместишь внутрь чайный пакетик. Он впитает в себя всю лишнюю влагу и затхлость. Хранить так обувь — очень разумно.

3. Как отмыть сильно загрязненную посуду, не пользуясь химическим средством и не тратя время на оттирание засохших кусков еды?

Замочи на ночь посуду в раковине с водой, бросив туда же чайный пакетик. Утром вся грязь смоется без проблем!

4. Чайные пакетики не по нраву мелким грызунам, паукам и насекомым. Запах чая их отпугивает. Расставь пакетики в местах, где были замечены вредители, и они там больше не появятся!

5. Если ты поместишь использованный чайный пакетик в холодильник, там всегда будет приятно пахнуть. Чайный пакетик вберет в себя лишние запахи продуктов и поддержит правильный баланс влаги в месте хранения продуктов.

Источник информации:
Группа «Папа, мама, я - здоровая семья» в соц.сети «ВКонтакте».