Кулинарный рецепт. Салат мясной с помидорами.

Приближается 1 сентября. Недавно, мы уже знали, что мы скажем в День знаний!

А теперь любая хозяйка, мама или бабушка наверняка думают о том, чтобы такого приготовить для своих родных и близких.  Я хочу предложить вам очень простой рецепт. Все для этого можно купить на рынках города Кривого Рога или супермаркетах.

Сегодня в рубрике блога «Кулинария» для вас кулинарный рецепт Салат мясной с помидорами.

Итак, для этого необходимо:

300 г отварного мяса, 4 картофелины, 300 г свежих помидоров, 1 яйцо, зелень укропа и петрушки, соль.

Для заправки: 5 яиц, 1 ст. ложка горчицы, 1 головка репчатого лука, 4 ст. ложки уксуса, перец черный молотый, соль.

Как это сделать?

Мясо, вареный картофель и помидоры нарезать тонкими ломтиками. В салатницу уложить слоями помидоры, картофель, мясо. Каждый слой посолить и поперчить. Желтки яиц протереть через сито, смешать с горчицей, солью, перцем, измельченным луком и укропом, добавить уксус и масло, хорошо размешать. Полить салат подготовленной заправкой, украсить дольками вареных белков, посыпать зеленью петрушки.

Источник информации:

1. Л. И. Бурьянская. 750 салатов. - Д.: Сталкер, 1998. - 416с

Желаете быть в курсе вкусных  новостей блога?

Тогда для вас, бесплатная подписка на новости блога. Обязательно, проверьте минут через пять свою эл. почту, и подтвердите подписку, нажав на ссылку, пришедшую в письме.

Если вам понравился пост, вы можете подписаться на RSS и получать каждый новый пост из этого блога.

С уважением админ блога Петренко Виктор

31. 08. 2012.