Лёжа на боку, не выработаешь медку

Рубрика «Статьи из архива».
В минувшие выходные в парке имени Артёма прошёл III региональный фестиваль мёда.

Почти пять десятков пчеловодов из городов Днепропетровской, Харьковской, Черкасской, Кировоградской, Сумской, других областей съехались в гостеприимный Кривой Рог, захватив с собой, как минимум двадцать тонн меда, благодаря чему центральная аллея превратилась в настоящую «медовую улицу».

У прилавков толпятся горожане, закупая свежий мед на зиму. Льется золотистая жидкость в бутыльки и бидончики. Благо, цены приемлемые. Позже, сравнив стоимость пчелиного нектара с рыночными и магазинными ценами, оказалось, что на фестивале они пусть и не намного, но ниже. А качество, несомненно, выше. Тот случай, когда известная поговорка о том, что всем мед хорош, да цена его портит, требует корректировки: «Всем мед хорош, если он в Кривом Роге на Медовый Спас куплен. И цена его не портит!»

Такого большого количества покупателей, похоже, не ожидали даже организаторы. Гости фестиваля проявили к медовой ярмарке неподдельный интерес. Что, впрочем, и понятно: на хороший цветок (читай: мед) не только пчелка летит! Взрослые и дети активно пробовали мед с сотами и без, лесного разнотравья и акациевый, гречишный и липовый, оживленно обсуждая при этом полезные свойства каждого.

- Отведайте нашего медку, - приглашает один из пасечников. - Хотите с пергой? Вы такой точно не пробовали.

- Перга - это что-то вроде пчелиного хлеба, - учит меня приветливый продавец. - Она очень полезна, в частности, при пониженном давлении и проблемах со щитовидной железой.

Пробую. Действительно необычный вкус. Чем-то напоминает сотовый мед.

Кроме меда на выставке можно было найти прополис, цветочную пыльцу, воск, маточное молочко и другое, целебные косметику и мази, изготовленные на основе продуктов пчеловодства, кондитерские изделия. А еще на фестивале рекой лилась медовуха. Помните: «...Мед-пиво пил, по усам текло...»

Походив от прилавка к прилавку, выяснил, что существует великое множество рецептов медовухи. Есть, как и слабоалкогольные, так и крепкие. Есть медовуха, которая до полной готовности должна отстояться несколько лет! Есть медовуха, в которой в качестве дрожжей используется пчелиная обножка - пыльца цветочная - продукт пчеловодства и настоящая кладовая долголетия и здоровья. В умелых руках пасечника она превращается в эдакий энергетический витаминно-алкогольный напиток. В общем, рецептов великое множество. Большинство из них передаются из уст в уста для сохранности от чужих ушей - семейный секрет!

Изюминкой фестиваля стала демонстрация метровой декоративной восковой свечи. Все желающие могли принять участие в различных конкурсах - народных промыслов, вышиванок, других. В лечебном улье Александра Карауша можно было принять сеанс пчелотерапии, после которого у больных перестает болеть голова, улучшается общее самочувствие. Гостей фестиваля развлекали самодеятельные артисты. Один из пасечников, взяв в руки гитару, исполнил гимн пчеловода, перо фразировав слова известной песни «Мы рождены, чтоб сказку сделать былью.»: «Все чище, все слаще, все гуще стране поставляем мы мед. И пусть покупатель грядущий его, не торгуясь, берет!»

Источник информации:

Газета Пульс. № 34 (267) 21. 08. 2013 г.

Автор статьи Святослав АЗАРКИН

«Желаю Первому Криворожскому фестивалю мёда ни одной ложки дёгтя!»

Рубрика. Архив статей.

Статья «Желаю Первому Криворожскому фестивалю мёда ни одной ложки дёгтя!» из еженедельника «Домашняя газета» № 32 (775), от 10 августа 2011 года.

Председатель Днепропетровского объединения «Братство бджолярів України» Александр Крутько: «Желаю Первому Криворожскому фестивалю мёда ни одной ложки дёгтя!»

До чудесного, задорного праздника - фестиваля мёда, который пройдёт в парке отдыха им. Артёма (Саксаганский район) начиная с 11.00 20 и 21 августа, осталось всего 10 дней. 

Организаторы этого многолюдного мероприятия вносят последние штрихи в пятичасовой сценарий.

- Я очень рад, что в вашем красивом городе этим летом будет проходить фестиваль мёда, - говорит Александр Евгеньевич Крутько, председатель Днепропетровского областного объединения «Братство бджолярів України». - И обязательно со своими друзьями-пчеловодами побываю на нём. Ведь пасечникам всегда есть о чём поговорить и поделиться опытом.

- Сколько уже подобных мероприятий вы проводили в Днепропетровске?

- Шесть. Были среди них и очень удачные и не совсем удачные, но всегда к нашим ярмаркам у людей было пристальное внимание. Ведь кто станет спорить, что мёд - один из самых целебных продуктов.

- Скажите, а какие цены на мёд сегодня в областном центре?

- Остались на уровне прошлого года. Естественно, самый дорогой мёд майский - акациевый, да и липовый остаётся приблизительно по такой же цене. А самый дешёвый - мёд из подсолнуха. Как правило, на наших ярмарках цены на мёд несколько дешевле, чем на рынке. 

Советую вашему оргкомитету также пойти подобным путем

Ещё я просил бы покупателей мёда, идя на фестиваль, тщательно упаковать стеклянную посуду, ведь в трёхлитровый бутыль помещается ни много ни мало - 4,5 кг мёда. Для бабушек и дедушек это уже приличный вес, и им будет очень горько на душе, если случайно полный бутылёк с янтарным мёдом разобьётся. Но не буду о плохом. Пусть у вас на славу удастся фестиваль мёда, и если так случится, то станет он у вас традиционным ежегодным красивым праздником.

Телефоны оргкомитета фестиваля: 92-84-09, (097) 69-15-727.

Источник информации:

Криворожский еженедельник «Домашняя газета» № 32 (775), от 10 августа 2011 года.

Первый Криворожский фестиваль мёда пройдёт 20 и 21 августа в тенистом парке отдыха им. Артёма.

Рубрика. Архив статей. Статья «Первый Криворожский фестиваль мёда пройдёт 20 и 21 августа в тенистом парке отдыха им. Артёма» из еженедельника «Домашняя газета» № 29 (772), от 20 июля 2011 года.

Именно на этих числах убедительно настаивали и жители города, и известные в Украине пасечники, хотя ранее фестиваль планировался на 19 августа - День пасечника. Оргкомитет согласился. На медовом фестивале будет много сладких призов для детворы и победителей различных конкурсов, викторин. А уж купить свежего, только что откачанного, ароматного медку можно будет на выбор у более чем 25 пасечников Криворожья, Кировоградщины, Херсонщины, Сумщины, Крыма.

- Главная задача этого премьерного увлекательного мероприятия - возрождение на Криворожье древнего ремесла - бортничества, объединение пасечников, популяризация в народе чрезвычайно целебных продуктов пчеловодства: мёда, цветочной пыльцы, маточного молочка, прополиса и других. Мне очень приятно, что фестивалем мёда искренне заинтересовался и пообещал всячески его поддерживать криворожский городской голова Юрий Вилкул, - говорит организатор фестиваля мёда, журналист «Червоного гірника» Николай Крамаренко. - Такое внимание для трудолюбивых пчеловодов, конечно же, важно и вдохновляет.

На очередном заседании оргкомитета медового фестиваля, которое прошло в Саксаганском райисполкоме, при непосредственном участии его председателя Валерия Беззубченко, утверждена «в первом чтении» обширная пятичасовая программа мероприятия. Согласно ей, фестиваль начнётся с освящения священнослужителем украшенных в национальном стиле палаток пасечников и привезённого ими из разных уголков Украины мёда, так как пчеловодство - это богоугодное дело и имеет своих покровителей Зосима и Савватия.

Потом начнётся знакомство с самими пчеловодами, одетыми в вышиванки, соломенные шляпы.

Спешим сообщить, что это очень опытные, колоритные пасечники, у которых по 100 - 200 и больше ульев в пасеках, свои магазины: Александр, Елена и Сергей Оньши, Борис Клюев, Николай Макогон, Александр Книга, Игорь Кривенко, Михаил Величко, Виктор Ковтун и другие.

Не менее полезным для криворожан будет и знакомство с апитерапевтом Валерием Симоновым, который в отдельной па-латке будет делиться с горожанами рекомендациями по применению в лечебных целях мёда, маточного молочка, прополиса, перги, воска и других продуктов пчеловодства.

Уверены, что всех горожан и гостей Кривого Рога увлечёт и конкурс по дегустации мёда. Они и определят, у кого же из пасечников самый-самый вкусный медок.

В это время на аллеях парка будут выступать с песнями и плясками народные творческие коллективы.

Естественно, организаторы фестиваля, спонсоры приготовили для лучших пасечников подарки, в том числе и квитанции на подписку газет «Червоний гірник» и «Домашняя газета».

Контактные телефоны оргкомитета фестиваля мёда:

92-84-09, 097-69-15-727.

Источник информации:

Криворожский еженедельник «Домашняя газета» № 29 (772), от 20 июля 2011 года.