Просыпаясь рано утром, мы хотим перекусить. Собраться
и пойти на работу. Но, для этого нам всем необходим хороший рецепт. Предлагаем
криворожанам приготовить яичницу-глазунью с луком! Вкусно, питательно и самое
главное быстро!
Итак,
для этого необходимо:
яйцо 8,
луковицы 3-4.
масло сливочное 50 г.
вода 1/2 стакана,
соль по вкусу.
укроп или петрушка зелень.
Как
это сделать?
Разогреть на сковороде масло и обжарить на нем
шинкованный лук до золотистого цвета. Долить в сковороду воду и потушить лук в
течение 5-7 мин. После этого сделать в луковой массе 8 углублений и в каждое из
них вылить по яйцу. Посолить и обжарить яйца до тех пор, пока белок не станет
молочно-белым. Подавать, посыпав зеленью, по 2 яйца на порцию.
Источник информации: CD Энциклопедия «Вся кулинария мира», MasterSoft, 2006.
