Приглашаем на сайт Кривопедия - энциклопедия города Кривого Рога! http://encyclopedia-krivoyrog.blogspot.com/

суббота, 4 октября 2014 г.

Хлеба каравай

Если в посуду с хлебом положить яблоко, хлеб дольше не черствеет.

Хлеб нельзя держать на солнце. Но и холод ему не полезен. Лучше всего обычная комнатная температура.

Белый хлеб черствеет быстро. Черный же, если держать его отдельно от белого, в хлебнице, на тарелке, закрытой салфеткой, или целлофане, не потеряет вкуса и свежести несколько дней.

Чтобы хлеб не плесневел, в хлебницу или полиэтиленовый мешок поместите коробочку, положив в неё ватку, смоченную несколькими каплями йода.

В хлебнице, в столе, в подвесном шкафчике может появиться неприятный запах от залежавшегося хлеба, но если протереть стенки тряпочкой, смоченной в уксусе, запах исчезнет.

Источник информации:
Мусская И. А. Домоводство, - Ижевск:, ДОК, Урал-Би-Си, 1991.- 432 с.